டீ கடை , பெட்டிக்கடை ஸ்பெஷல் பால்பன்
டீ கடை , பெட்டிக்கடை ஸ்பெஷல் பால்பன்
- மைதா-11/2 கிலோ
- தயிர் -150 மி.லி
- சீனி பாகு -தேவையான அளவு
- ஏலக்காய்-3
- சுக்கு-சிறிதளவு
- உப்பு-தேவையான அளவு-
செய்முறை
- ஒரு கிலோ மைதா மாவில் தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு 100 மி.லி தயிர்விட்டு நன்றாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். பின் சிறிது சோடா உப்பு சேர்த்து பிசையவ வேண்டும்
- அதன்பிறகு அரை மணி நேரம் கழித்து சிறு,சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெய்யில் பொரித்தெடுத்து அவற்றை சீனிப்பாகில் ஊற விட்டு எடுத்தால் பால்பன் ரெடி.
- சீனி பாகில், ஏலக்காய் மற்றும் சுக்கு சேர்த்தால் வாசமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
- குழந்தைகள் சாப்பிட எதாவது வேண்டும் என்று கேட்டால் கடைகளில் கண்ட பொருட்களையும் வாங்கிக்கொடுக்காமல் இதை செய்து கொடுங்கள். ருசித்து சாப்பிடுவார்கள்.
.jpeg)
0 Comments